サラダ茄子の漬物とおすすめの漬物の素

茄子のつけもの美味しいですよね。水なすが一番おいしいですが、まだ見かけないので、無人販売店で見つけたサラダ茄子という種類で漬物を作りました。その名の通り、アクが少ないのでそのままサラダで食べられるってことなのでしょうか。どうやって食べるのかな。

 

茄子の漬物の素でおすすめなのがこれです。

 

 

きれいな色の漬物ができます。私は早く漬けたいので薄切りで漬けました。

で、美味しいです。