唐揚げは、醤油とお酒、生姜で漬けておいて、小麦粉と片栗粉まぶして揚げれば適当に美味しくできますよね。
でも一度市販の唐揚げのもと使ってしまうと、もうもとには戻れませんね。だって、100円ぐらいで売ってるんですから。
今回の唐揚げのもとはこちら
唐揚げのもとはどれも大抵美味しいのですが、柚子胡椒っていうのはイマイチでした。もう買いません。
粉を水で溶いて鶏肉を漬け込むだけです。
まずは、この間作って冷凍していたコロッケを揚げました。
IHですが、今日は結構きれいに揚がった。
唐揚げも揚げます。
IHでも唐揚げは揚げるのに問題ありません。コロッケの揚げカス付いてますが。
今日もご近所の配りました。喜んでた😂
