食欲の秋というのに、なんか今年はあんまり秋っぽくないですよね。というのも、サンマの漁獲量も栗の収穫量も今年は最悪のようです。サンマは水温の上昇で、栗は長雨と猛暑が原因だそうです。
サンマはやっと先日イオンで見つけ、すだちと一緒に購入しました。例年1尾100円ぐらいで買えるから、2尾で398円は2倍とかなり高いですが、それでも安いですね。
栗は先日買ったけどそれっきり地元の栗は見つけられません。道の駅にはあるかもしれないけど。
それと、近所のイオンで今まで食べてみたかったけど見つけられなかったビーガン用のチーズを発見しました。
大豆ミートとか大豆ヨーグルトは驚くほど美味しくないですが、大豆とココナッツオイルでできたチーズは美味しいです。微妙に味は違いますが、温めるとトロトロになってまさにチーズそのもの。興味のある方は試してみてください。
牛は、牛乳を作るためにずっと妊娠の状態を繰り返すそう。そして、そのお仕事が終わると食肉にされるらしいです。(T_T)私は、もともと牛乳が嫌いだから飲まないけど、カマンベールだけは好き。でも、牛の負担は減らしてあげたいから、カマンベールも作って欲しいな。
