blog2020.08.13 オイスターソースと高野豆腐で作るゴーヤチャンプル ツイート シェア 送る 昔、ゴーヤチャンプルはオイスターソースで作ると言ったら、それはゴーヤチャンプルじゃないと言われたことがあります。正直沖縄料理は詳しくないのですが、これ美味しいです。 卵焼きを作って別にしておきます。 豚肉とゴーヤを炒めます。 お豆腐でもいいのですが、高野豆腐も美味しいです。 高野豆腐なので、水分を少し入れます。 中華の素とオイスターソース、胡椒してます。卵を戻して完成。おいしい! FOLLOW Twitter ツイート シェア 送る