これから温かい料理が美味しい季節ですね。これから美味しいのがすいとん。けんちん汁などを作ってそこに市販のすいとんの粉を水で溶いて、適当に入れるだけなのでとても簡単です。
自宅の小麦粉で作ってもよいですが、市販のけんちんの粉にはでんぷんが入っているので、もっちりするんですよね。
でも、市販のけんちんの粉にもおいしいのとそうでもないのがあるので、気をつけてくださいね。
いつも使っているのがこれ↓
ちなみに、イオンのネットショッピングをしていてついでに買ったこの商品。↓個人的な感想ですが、なんとなく茶色っぽいし、いまいちでした。
立派ななめこを見つけたので、なめこ入りすいとんをつくりました。
とても美味しかったです。
