茄子と玉ねぎの肉味噌炒め

周りに農家の方がいて、夏にはたくさん野菜をくださるので同じようなお料理になってしましますね。
麻婆茄子もいいですけど、甘い肉味噌炒めも美味しいですよね。
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胡瓜がたくさんあります。お新香嫌いだから、何して食べよう。