卵の賞味期限はどのくらい？
たまごの話。日本では、生で食べられるのを基準にして賞味期限が決められているそうなので、日本ではだいたい賞味期限は2週間に設定して販売しているようです。
しかし、生で食べる習慣のないイギリスのハンフリー博士の研究結果をもとに考えると、冷蔵庫の保存は「7～9月は産卵後16日以内」、「4～6月、10～11月は産卵後25日以内」、「12～3月は産卵後57日以内」なんだそうです。寒い時期は2ヶ月近く食べられるからすごいですね。
日本卵業協会「Ｑ１ 卵の賞味期限はどれくらいですか？」
ゆで卵を電子レンジで作る方法
ゆで卵、好きな人ならいいですけどたくさん茹でても食べ切れないときありますよね。 一個だけゆで卵が必要なときは電子レンジがおすすめです。
＜電子レンジでゆで卵の作り方＞
1.たまごをアルミホイルで包みます。
2.マグカップなどの容器にいれ、たまごがかぶるぐらい水を入れます。アルミホイルに空気が溜まっていると浮いちゃうかも。
3.電子レンジ（500w）で5分加熱
4.5分ほど放置して出来上がり。
2個なら7分～10分ぐらいですかね。電子レンジによっても調理時間は異なるので、何回か試してみてちょうどよい時間を見つけてみてください。
月額980円～お家フィットネス
