美味しいかぼちゃを見つけるのは難しいですよね。鹿児島産の栗かぼちゃ「恋するマロン南瓜」を買いました。個人的には「恋するマロンちゃん」という名前のほうががいいです。
前の天ぷらのときにも使った🎃で、栗かぼちゃですがちょっと甘みが少ないので、煮るときは甘めに味付けしたほうがいいです。食べるところが減っちゃうので面取りしてません。
かぼちゃ美味しいですけど、切るのが大変ですよね。かぼちゃは切る前に電子レンジでチンするといいですが、包丁もかぼちゃ用のを用意すると安心です。
こちらの「ののじ 包丁 かぼーちょう」（ネーミング笑）はかぼちゃ専用の包丁で力が入れやすく、普通の包丁より厚めなので切りやすいです。かぼちゃのデザインでダサいなと思ってたら、やっぱりリニューアルしてちょっとおしゃれになってます。
